予約制 営業日は土曜・日曜日の昼です 手打ちそば処 暁山ご予約

手打ちそば処 暁山 10月 4月  霧島ツツジ 手打ちそば処 暁山 5月

 普段の蕎麦に飽きたらなくなったあなたへ!!  晒し玄蕎麦作り   常陸秋そば使用

 次元の違う蕎麦を召しあがってみませんか! 塩を箸の先につけて、蕎麦をひとつまみ、鮮烈な蕎麦の香り鼻に抜けます!
 蕎麦粉になる量は少ないので打つ量も限られておりますのでご了承ください。

◆お知らせ◆おろし蕎麦
 ○ 10月2日(日)は都合によりお休みさせていただきます。
 ○ 新そばの季節になりました。常陸秋そばスタンプラリ-開始されました。
 ○ 自家栽培の辛味大根がのったピリッと辛いおろし蕎麦や天おろし蕎麦が人気です。

初めてのお客様へ

1.予約制ですのでよろしくお願いいたします。
出来れば、前日までに予約をしてください。当日の予約は9時までです。
2.予定表 で必ず確かめてから、ご予約ください。

◆インターネット予約の場合山◆
1.HPのご予約アイコンを押して予約ページ に移動してください。この時点では、予約は完成いたしません。
2.予約ページで必要事項をお書きください。予約するときには、メールアドレスは必須です。
3.申し込みボタンを押すと、最初に自動メールが届きます。
4.次に、当店からの正式な確認メールが届きます。(メールが届かない場合は、電話で確認してください。)

◆電話で予約の場合◆
○インターネットが心配の方は電話で予約してください。℡ 0294-42-4981

お品書きへ

石臼で自家製粉石臼
店の内部

常陸秋そばは風味豊か プリンとした食感を楽しんでください

お品書きペ-ジへ天おろし
てんぷら盛合わせ

とろ-りとした北海道十勝小豆の餡、ふあ-とした蕎麦かきは女性に人気です

そばぜんざい
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店主

 本日は、当サイトにお越しいただきまして、誠にありがとうございます。
 店主の” 関 和昌 ”と申します。
 当店、独自の”晒し玄蕎麦作り”を下記の動画で見てください。